الشوآرمـآ المكسيكـي ::

الشوآرمـآ المكسيكـي ::

المقآديـر ::
4 بصلــآت شرآئــح ..
نــص كيلـو مـن الدجـآج المقطـع شرآئـح طويلـه وبدوـون عظـآم ..
فنجــآن سمــآق ..
ملعقــه وربــع من بوـودرهـ التندووري والفلفـل الآحمـر والفلفـل الآسـود والملـح ..
6 حبــآت صموـون ..

مقآديـر الصلصــه ::
بيـآض بيضتيـن ..
نـص ملعقـه ملـح ..
ربـع ملعقـه بودرهـ الثوومـ ..
فـص الثوومـ ..
ملعقتيــن من الكآتشــآب + الدآغووس [ الشطـه الحـآرهـ ] + وعصيـر اللميمـوون ..
كووب زيــت ..

الطريقــه ::

1. لعمـل الخلطــه ::
يحمـر البصـل مع قليـل من الزيت حتــى يحمـر .. وفوقـه نضيف الدجـآج حتــى ينضج ويجف مآؤهـ ..
يضــآف السمآق والتندووري و الفلفـل الآحمر والآسود والملــح ويحرك ثم نطفـئ النـآر ..

2. لعمــل الصلصــه ::
يوضع فـ الخلآط جميـع المقآديـر عدآ الزيـت ويخلط جيدآ .. ثم تفتح غطآة الخلآط وهو يعمل ونضيف الزيت بالتدريج وليس دفعـه وآحدهـ ..

يمسـح الصموون بالصلصـه ثم يحشى بمقدآر من الحشـو والخضروآت بحسب الرغبـه ..^^

يسلمووو اختتي الصغنطووطه ع الطريقه بس ......... احم احم انا ما اكل شاورما يا ريييت لو تحطييين حقي اي شي نبااتي لوووول^_*

هـع يسلمو خيتو ع الـرد و لـآآ يهـمج بسـوي لـج مرة ثـآآنـية .!